Заведующий отделением |
|
Бородина Татьяна Борисовна |
преподаватель I квалификационной категории |
Контакты: г. Темрюк улица Октябрьская, 67. тел. (86148)5-84-03 |
Специальность: 19.02.05 Технология бродильных производств и виноделие |
Нормативный срок обучения: |
очно на базе основного общего образования (9 кл) 3 года 10 месяцев |
заочно на базе среднего общего образования (11 кл) 3 года 10 месяцев |
|
На отделении «Технология бродильных производств виноделие» создаются условия для максимального приближения программ текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся к условиям их будущей профессиональной деятельности, кроме преподавателей конкретной дисциплины, в качестве внешних экспертов активно привлекаются работодатели, преподаватели, читающие смежные дисциплины. Итоговая аттестация выпускников включает в себя защиту выпускной квалификационной работы. |
Организация практики обучающихся осуществляется на базе винодельческих предприятий, организаций и учреждений города Темрюка и Темрюкского района: ООО «Кубанские вина», ООО «Кубань-вино», ЗАО «Кубанская лоза», АФ «Южная», ООО «Коньячный завод Темрюк». |